Disseny d’un programa d’educació alimentària com a part del tractament per persones adultes amb trastorn per afartament i sobrepès o obesitat: assaig controlat aleatoritzat

Abstract

El present estudi tracta de comprovar si un tractament multidisciplinari compost per una teràpia psicològica, la utilitzada habitualment, i un programa d’educació alimentaria, és eficaç per combatre el Trastorn per Afartament (TA) en persones amb sobrepès o obesitat. Per donar resposta a aquest objectiu principal, es crearà un assaig clínic controlat i aleatoritzat elaborat al Centre de Salut Mental de l’Hospital de Mataró amb una durada de 6 mesos. A partir dels criteris de selecció, es reclutaran els participants necessaris que, posteriorment, es repartiran en dos grups, el grup de control (teràpia psicològica) i el grup d’intervenció (teràpia psicològica i programa d’educació alimentària). La informació necessària per avaluar la intervenció, s’obtindrà a través de mètodes quantitatius com qüestionaris, registres, mesures antropomètriques i dades bioquímiques que finalment ens seran d’utilitat per extreure les conclusions pertinents més fiables. Finalment, com en tots els estudis, aquest també tindrà una sèrie de limitacions que afectaran des del moment de la creació de la intervenció, en el transcurs, en l’obtenció de dades, en la fiabilitat i en la durabilitat, sense ser impediments per assolir els objectius proposats.

The present study aims to test whether a multidisciplinary treatment consisting of psychological therapy and an eating education programme is effective in combating binge eating disorder (BED) in people who are overweight or obese. In order to respond to this main objective, a randomised controlled trial will be set up at the Mental Health Centre of the Hospital of Mataró for a period of 6 months. Based on the selection criteria, the necessary participants will be recruited and subsequently divided into two groups: the control group (psychological therapy) and the intervention group (psychological therapy and food education programme). The information needed to evaluate the intervention will be obtained through quantitative methods such as questionnaires and dietary records, anthropometric measurements and biochemical parameters which will ultimately be useful to draw the most reliable and relevant conclusions. Finally, this research is affected by a series of limitations, from the moment the intervention is developed, during the course of the study, in the collection of data, and in the reliability and durability, without being impediments to achieving the proposed objectives.