Iglesias, C.; Sanz Valero, Javier; González, M.P.; Reglero, G.; Cabañas, M.D.; Gil, C.; López, J.M.; Cervera, P.; Puchal, A.; Salas-Salvadó, J.; Rovira Palau, Eva; Sadurní Bassols, Cinta; Giocolea, M.A.; Rocandio, A.M.; García, I.; Alonso, Maria Victoria; Rusolillo, G.; Sala, Y.; Valera, G.; Entrala, A.; Castro, M. J.; Redondo, M. P.
(Fundación Alimentación Saludable, 2003)